杭州西湖灵隐寺清幽。从杭州东站地铁到灵隐，票价4元，30分钟。住宿西湖边如家，260元/晚，步行到湖边。行程2天1晚，第一天灵隐寺+雷峰塔，第二天西湖游船。门票30元，建议带蚊香，下午人少。实操买西湖通票。

清蒸鲈鱼是夏季最清爽的海鲜做法。选新鲜鲈鱼1条约500克，处理干净后鱼身两面划刀，均匀抹盐3克、料酒10毫升腌10分钟。盘中放姜丝10克、葱段15克，鱼身上再铺姜片5克，蒸锅水开后大火蒸8分钟。出锅淋热油20毫升，撒上剩余葱花和生抽15毫升即可。鱼肉鲜嫩洁白，入口即化，姜葱香气扑鼻。肉质细腻无腥，汤汁清甜。搭配蒸蛋或清炒时蔬最搭，配一碗小米粥也绝。